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Thursday, February 21, 2013

COMO SE HACEN PEPINOS (ARCHUCHAS) RELLENOS

Ingredientes:


  • 6 pepinos ( archuchas)
  • 1/4 de libra de arroz medio cocido
  • 1/2 libra de carne de cerdo molida
  • 2 cucharadas de Maizena
  • 1 cebolla  redonda
  • Sal y Pimienta al gusto
  • Mucho Amor y Pasión


Preparación:

Mezcle la carne molida con el arroz medio cocido, la cebolla picada finamente, la Maizena, sal y pimienta; vacié los pepinos (archuchas) y rellenelos con la mezcla anteriormente descrita; cocínelos en agua con sal y una vez hervida el agua, los saca y se sirven con salsa de tomate.

1 comment:

  1. Uno de mis platos preferidos!!!
    Lastima que aqui en LA no se consiguen los pepinos.

    Un abrazo,mil gracias.

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