Ingredientes:
150 gr arroz de ensaladas
50 gr taquitos de jamón serrano
6 o más langostinos cocidos grandes
8 yemas de espárragos blancos
Salsa rosa o salsa mayonesa
Sal al gusto
Mucho Amor y Pasión
Preparación:
Cocer el arroz en agua y sal, colar y reservar. Pelar los langostinos, dejar cuatro enteros para decorar y el resto trocear.
Cortar los tacos de jamón serrano más pequeños. Repartir el arroz en dos platos o poner en una fuente. Agregar los taquitos de jamón y los trozos de langostinos.
Poner los dos langostinos enteros de forma decorativa en el centro de cada plato. A continuación poner una yema de espárrago en cada esquina de los platos. Incorporar la salsa elegida y reservar en la nevera una hora como mínimo.
No comments:
Post a Comment