* 5 tazas de queso costeño o blanco
* 1 -1/2 tazas de harina de maíz
* 1 cucharadita de mantequilla
* 3 huevos
* 1 cucharada de harina de trigo
* 1/2 cucharadita de Polvo royal
* 2 cucharadas de agua hirviendo
* Mucho Amor y Pasión
Preparación:
Se amasan 5 tazas de queso costeño o blanco molido con 1-1/2 tazas de harina de maíz, 1 cucharadita de mantequilla, 3 huevos, 1 cucharada de harina de trigo, 1/2 cucharadita de polvo Royal y 2 cucharadas de agua.
Se arman los buñuelos y se fríen al principio en aceite tibio para que suban y luego a fuego fuerte hasta que doren.
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