Ingredientes:
* 8 claras de huevo
* 8 yema de huevo
4 cucharadas de harina de trigo
* 2 cucharadas de azúcar
* Crema de leche
* Mucho Amor y Pasión
Procedimiento:
Se baten 8 claras de huevo a la nieve, se junta con las yemas, también batidas; se agregan 4 cucharadas de harina de trigo y 2 cucharadas de azúcar; Cuando esté asada, pero no tostada, se voltea sobre una servilleta o una tabla enharinada y sin dejarlo enfriar del todo se le coloca la crema y se enrolla.
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