Ingredientes:
* Dos piñas grandes
*1/4 de Arroz
*1 1/2 de azúcar
* Una astilla de canela
Procedimiento:
Se le saca el jugo a dos piñas; se mezcla con 1/4 de arroz mojado y molido, desatado en dos tazas de agua y colado en cedazo fino y se coloca al fuego con libra y media libras de azúcar
y una astilla de canela.-
Se revuelve hasta que se vea el fondo de la paila.
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