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Friday, March 22, 2013

COMO SE PREPARAN CEBOLLAS ESCALFADAS




Ingredientes:


  • 5 tazas de cebollas redondas cocidas
  • 8 cucharadas de harina de trigo
  • 1/4 cucharadita de polvo de chile dulce
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 4 tazas de leche
  • Sal al gusto
  • 1 taza de migajas de pan
  • Mucho Amor y Pasión


Preparación:

Se derrite la mantequilla; se agrega la harina y el polvo de chile dulce; cuando esté bien mezclado, agregue la leche y cocine hasta que esté cremoso; agregue  las cebollas, sal al gusto y vierta en un recipiente de hornear; mezcle las migajas de pan y una cucharada de mantequilla derretida; eche esta mezcla sobre las cebollas y póngase al horno a temperatura moderada por 25 minutos.

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