Ingredientes:
- 1 coliflor
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de Maizena
- ½ taza de migas de pan
- ¼ de taza de queso rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pizca de sal
- Mucho amor y pasión
Preparación:
La coliflor se cocina en agua con la sal; sáquela y escúrrala, guardando el agua en que se cocinó; en un perol se calienta el aceite y se cocina la Maizena disuelta en el agua de la coliflor; haga la salsa revolviendo siempre; cuando espese, viértalo encima de la coliflor espolvoreándola con las migas de pan doradas y el queso rallado; se le pone pedazos de mantequilla y se dora en horno caliente.
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