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Friday, April 6, 2012

COLIFLOR ASADA


Ingredientes:
  • 1 coliflor
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de Maizena
  • ½ taza de migas de pan
  • ¼ de taza de queso rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  •  Mucho amor y pasión

Preparación:
La coliflor se cocina en agua con la sal; sáquela y escúrrala, guardando el agua en que se cocinó; en un perol se calienta el aceite y se cocina la Maizena disuelta en el agua de la coliflor; haga la salsa revolviendo siempre; cuando espese, viértalo encima de la coliflor espolvoreándola con las migas de pan doradas y el queso rallado; se le pone pedazos de mantequilla y se dora en horno caliente.  

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