Ingredientes:
- 6 claras de huevo
- 70 gr de mantequilla derretida
- 120 gr de harina
- 3 cdtas (de las de té) de levadura en polvo
- 120 gr de azúcar
- un pellizco de sal y nueces para decorar
- Mucho Amor y Pasión
Preparación:
Echar las claras y la sal en la batidora.
cuando termine sacar y reservar; añadir la mantequilla derretida y el azúcar, batir 2 minutos.
Cuando acabe, comprobar que tenga la consistencia de una pomada; ir incorporando poco a poco y alternativamente las claras batidas y la harina con la levadura incorporada.
Precalentar el horno a 180º Centigrados, enmantequillar y enharinar un molde y verter toda la
mezcla; espolvorear con azúcar y colocar las nueces a gusto.
Hornear por 20 minutos.
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