Ingredientes:
- - 2 cabezas grandes enteras de ajos
- - 2 manojos de perejil (sólo las hojas)
- - 3 pimientos choriceros
- - 6 guindillas (chiles)
- - Aceite (oliva o girasol)
- - vinagre
- - sal
- - Mucho Amor y Pasión
Preparación:
Se trituran los pimientos choriceros y las guindillas (chiles) y se reservan.
Se tritura muy chiquito todo el ajo y perejil.
Se le agrega los pimientos y guindillas, el aceite, el vinagre hasta cubrirlo y la sal y se
revuelve solamente unos segundos en la licuadora.
Se pone todo en un frasco de cristal y se guarda fuera de la nevera.
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