COMO SE PREPARA TORTILLAS DE CEBOLLA Y QUESO

Ingredientes: ( Por persona)

• 1 cebolleta tierna o un trozo de las otras
• 1 trozo de queso
• sal y aceite
• Mucho Amor y Pasión

Preparación:

Picar el queso en porciones pequeñas y  Reservar.
Picar la cebolla de la misma manera. Añadir 50 gr de aceite de oliva y sal y licuar.
Batir los huevos. Añadir el queso y la cebolla bien escurrida.
Hacer la tortilla en la sartén. Servir caliente.