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Ingredientes:
- · 200 gr de agua.
- · 50 gr de aceite
- · 1 Cucharadita de azúcar
- · 2 cucharaditas de sal
- · 2 sobrecitos de levadura de pan en polvo o 30 gr de levadura fresca de panadería.
- · 450 ó 500 gr de harina aproximadamente.
- · 150 gr de aceitunas negras, sin hueso
- . Mucho Amor y Pasión
Preparación:
Trocee las aceitunas en una licuadora unos segundos . Saque y reserve.
Vierta el vaso de agua, el aceite y el azúcar. Eche la levadura Agregue la harina.Añada las aceitunas reservadas, el tomillo y la sal, y amase.
Retire la masa del vaso con las manos embadurnadas en aceite y termine de unirlo con las manos. Ponga la masa en un molde de plum-cake grande o en otro a su gusto, píntelo con aceite y déjelo reposar, cubierto con un paño, hasta que doble su volumen. A continuación hornéelo a 180º de 25 a 30 minutos.
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