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Friday, September 20, 2013

COMO SE PREPARA PAN DE ACEITUNAS Y TOMILLO


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Ingredientes:


  • · 200 gr de agua.
  • · 50 gr de aceite
  • · 1 Cucharadita de azúcar
  • · 2 cucharaditas de sal
  • · 2 sobrecitos de levadura de pan en polvo  o 30 gr de levadura fresca de panadería.
  • · 450 ó 500 gr de harina aproximadamente.
  • · 150 gr de aceitunas negras, sin hueso
  • .  Mucho Amor y Pasión


Preparación:

Trocee las aceitunas en una licuadora unos segundos . Saque y reserve.
Vierta el vaso de agua, el aceite y el azúcar. Eche la levadura  Agregue la harina.Añada las aceitunas reservadas, el tomillo y la sal, y amase.
Retire la masa del vaso con las manos embadurnadas en aceite y termine de unirlo con las manos. Ponga la masa en un molde de plum-cake grande o en otro a su gusto, píntelo con aceite y déjelo reposar, cubierto con un paño, hasta que doble su volumen. A continuación hornéelo a 180º de 25 a 30 minutos.

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