- ,
- 1 huevo
- zumo de 1/2 limón o vinagre
- sal
- 1/4 cubilete de agua
- 400 gr. de aceite de oliva
- Mucho Amor y Pasión
Preparación:
Vierta todos los ingredientes en el vaso de la licuadora , excepto el aceite y mezcle unos segundos a
velocidad alta y vierta el aceite sobre la tapadera para que vaya cayendo dentro del vaso. La cantidad
del aceite dependerá del tamaño de los huevos. Una vez que haya echado todo el aceite, compruebe la textura y, si fuera necesario, añada un poco más. . Si en vez de utilizar 1 huevo, incorpora además 1 yema, podrá aumentar la cantidad de aceite.
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