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Friday, September 27, 2013

COMO SE PREPARA MOJO VERDE


Ingredientes:


  • 1 pimiento verde pequeño.
  • Unas ramitas de perejil
  • 5 ó 6 dientes de ajo (pelados)
  • Un manojito de cilantro
  • 1 cucharadita sal
  • Una guindilla (Chiles) pequeñita (sin granos ni venitas)
  • 200 gr De aceite de oliva
  • 150 gr De agua
  • Un chorrito de vinagre
  • Mucho Amor y Pasión


Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso y moler bien a velocidad a velocidad alta.
Rectificar de vinagre o agua (si quedará muy espeso, pues depende del calibre del
pimiento).

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