Ingredientes:
- 400 gr de pollo (pechuga)
- ½ medida de aceite
- 2 huevos
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 1 medida de jerez dulce
- ½ medida de pan rallado
- 2 hígados de pollo
- 1/2 cebolla
- Una pizca de sal
- Mucho Amor y Pasión
Preparación:
Pon en la licuadora la cebolla cortada a rodajas por 3 minutos; añade el aceite y programa 5 minutos.
Terminado el tiempo añade el resto de ingredientes y programa 12 minutos; transcurrido el tiempo vuelca el paté sobre un molde que previamente habrás forrado con papel transparente de cocina. Deja enfriar en nevera.
Sugerencia:
Es mejor consumir este paté transcurridas 12 horas después de su elaboración.
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