Ingredientes:
- 2 libras de chuleta de cerdo ahumadas
- Orégano, comino, pimienta
- 1/4 de libra de azúcar morena
- Sal al gusto
- Mucho Amor y Pasión
Preparación:
Sazonar ligeramente las chuletas y colocar en una fuente amplia. Mezclar los restantes ingredientes y calentar a fuego bajo hasta que se disuelva el azúcar, sin que llegue a punto de ebullición.
Verter la salsa encima de las chuletas, cubrir con un plástico y dejar marinar mínimo dos horas.
Escurrir las chuletas y asarlas a la plancha seis minutos por cada lado. Reducir la marinada a las dos terceras partes. Servir acompañando las chuletas.
No comments:
Post a Comment