Ingredientes:
- 2 plátanos maduros o bananos
- 4 cucharadas de azúcar
- Jugo de un limón
- 1 vaso de jugo de naranja
- 2 copitas de licor de plátano o coñac
- Mucho Amor y Pasión
Preparación:
Se ponen en una sarten el azúcar y un chorro de limón para que no
cristalice, se añade un
vaso de zumo de naranja, cuando esta liquido
el caramelo se añaden
dos plátanos pelados y se deja reducir dándole
la vuelta varias veces
si partir los plátanos, luego se añade a partes
iguales de licor de plátano o coñac triple seco y se flamea, luego se sirve caliente y con
una bola de helado.
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