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Friday, November 29, 2013

COMO SE PREPARA UNA ENSALADA DE NAVIDAD





Ingredientes:


  • 1 lechuga escarola grande
  • 1 granada grande
  • vinagre de jerez
  • aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo
  • sal y comino
  • Mucho Amor y Pasión


Preparación:


Deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien. Desgranar
la granada, eliminando todas las pieles amarillas. En una ensaladera
poner la granada y la escarola y revolver bien para que la granada
no quede en el fondo.
Preparar la vinagreta: Mezclar el aceite y el vinagre a gusto de cada
uno.  Prensar los dos dientes de ajo, mezclando esto
con el aceite y el vinagre. Poner sal y comino a gusto.   Verter
esto sobre la escarola y la granada.

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