Pages

Banner

Monday, November 4, 2013

COMO SE PREPARA SALSA AGRIDULCE



Ingredientes:


( "C" = cuchara sopera "c"= cuchara postre)

Mezclar
  • 1c  de sal
  • 3C de azúcar
  • 3C de tomate concentrado
  • 1 trozo de raíz  Ginger
  • 3C de Vinagre
  • 1c  de Maizena
  • 3 C de aceite de oliva
  • Dos rodajas de cebolla redonda
  • 2 trozos de apio
  • 1 manojo de perejil
  • 1 tomate maduro
  • 2 C de concentrado de tomate 
  • 2 rodajas de piña
  • Mucho Amor y Pasión


Preparación:

 Cocerlo un poco hasta que el azúcar este bien disuelta.

Saltear en un "WOK", en la que se habrá puesto 3C. De
aceite, 2 rodajas de cebolla, 1 pimiento verde, ¼ pimiento rojo, 1 trozo de
raíz Ginger , 2 trozos de apio, un poco perejil y un tomate. Estos ingredientes estarán picados en trozos burdos.

En un Cazo habremos puesto 6C de vinagre, 6C de azúcar, 3C de Vino blanco,
3C de agua, 2C tomate concentrado, 1/2c de sal y 1c de maizena desleída en
el agua. Cocerlo un poco añadirle 2 rodajas de piña troceada, licuar todos los ingredientes y colarlos.-

No comments:

Post a Comment