Ingredientes:
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- 4 libras de cabezas de langostinos molidos
- 8 tazas de leche de coco
- 1 taza de refrito
- 1 plátano verde
- Sal y pimienta al gusto
- Mucho amor y pasión
Preparación:
Se pone la leche de coco a cocinar a fuego lento; se agregan las cabezas de langostinos molidos, el plátano raspado, el refrito ( cebolla larga, tomate), la sal y la pimienta; se deja en el fuego y revolviendo hasta obtener una crema, una vez disuelto el plátano.-
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