SALSA DE LIMÓN

Ingredientes:

• 
  
• 2 huevos
• 1 cucharada de aceite de  oliva 
• 2 cucharadas de mantequilla 
• 1 cucharadita de Maizena
• 1 taza de leche 
• 2 limones
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal al gusto
• ½ taza de crema de leche
• 1 cucharadita de salsa de mostaza
• Mucho amor y pasión

Preparación:

Se baten  dos huevos con dos cucharadas de agua fría, se le agrega sin dejar de batir, dos cucharadas de mantequilla derretida, una cucharadita de Maizena disuelta en una taza de leche y se espesa al fuego revolviendo constantemente;  cuando esté espesa, se retira y se le agrega una cucharada de aceite de oliva, el jugo de dos limones, un poco de azúcar, sal al gusto, media taza de crema de leche y una cucharadita de salsa de mostaza.-