SALSA PARA PESCADO FRITO

Ingredientes:

•  
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 limones
• 1 taza de agua
• 2 cucharaditas de Maizena
• 1 huevo 
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 copa de vino
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de queso rallado
• 3 cucharadas de salsa de tomate
• Mucho amor y pasión

Preparación:

Se colocan en la sartén dos cucharadas de mantequilla hasta que empiece a dorar; se agrega el jugo de tres limones, una taza de agua mezclada con una yema batida y dos cucharaditas de maizena, una cucharadita de azúcar, una copa de vino, media cucharadita de sal, media taza de queso rallado y tres cucharadas de salsa de tomate; se revuelve hasta que espese.-