Ingredientes:
- 6 tazas de queso molido
- 2 tazas de harina de maíz
- 1 cucharadita
- de mantequilla
- ½ cucharadita de polvo Royal
- 3 huevos
- 1 cucharada de harina de trigo
- 2 cucharadas de agua tibia
- Mucho amor y pasión
Preparación:
Se amasan seis tazas de queso blando molido con dos tazas de harina de maíz, una cucharadita de mantequilla, tres huevos, una cucharada de harina de trigo, media cucharadita de polvo Royal y dos cucharadas de agua caliente; se arman apenas los buñuelos que han de caber en la paila y la mas restante se conserva tapada; deben de freírse al principio en manteca o aceite apenas tibios para que suban bien y luego a fuego más fuerte para que doren.-
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