Ingredientes:
- 2 libras de pescado
- ½ taza de salsa Bechamel
- 2 huevos
- ¼ de taza de crema de leche
- ¼ de taza de queso rallado
- Aceite de oliva
- ½ taza de migas de pan
- Sal y pimienta al gusto
- Mucho amor y pasión
Preparación:
Se lava el pescado y se cocina en agua con sal durante diez minutos; después se le quita la piel y se pone en un plato refractario; a la salsa bechamel, se le agrega las yemas y se vierten sobre el pescado; las migas de pan, medio se doran en aceite y se ponen encima de la salsa; se mete al horno a 350 Grados centígrados por diez minutos.-
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