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Tuesday, March 13, 2012

JUGO DE CHONTADURO


Ingrediente:
  •   
  • 10 chontaduros
  • ¼ de libra de azúcar
  • 5 tazas de agua
  • Canela en polvo
  • Mucho amor y pasión

Preparación:
Se cocinan los chontaduros por una hora, se escurren y se pelan; se corta la pulpa en cascos y se bota la pepa o semilla; la pulpa se muele con un poco de agua y se cuela; se le agrega más agua y azúcar o panela y se bate o licúa; se rocía con canela en polvo.-

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