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Monday, March 26, 2012

PASTEL CON RELLENO DE FRESAS


Ingredientes:
  • ½ libra de fresas
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de Maizena
  • ½ taza de crema batida
  • 2 limones
  • Mucho amor y pasión

Preparación:
Lave y limpie las fresas; machaque la mitad de ellas y combínelas con el azúcar, la Maizena y el jugo de limón; Póngalo a mediano calor y revuelva mientras está espesando y quede  transparente; enfríelo; parte todas las fresas restantes en dos ; añádalas  a las fresas cocinadas y vierta el relleno sobre las fresas partidas; enfríelo mientras cuaja; adorna el plato con crema batida y azúcar en polvo. 

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