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Friday, March 30, 2012

COMO HACER SALSA DE YERBABUENA


Ingredientes:
  • ½ taza de yerbabuena
  • ½ libra de azúcar
  • 1 cucharada de color de caramelo
  • ½ taza de vinagre
  • Sal al gusto
  • Mucho amor y pasión

Preparación:
Se hace un almíbar con media libra de azúcar y cuando esté espeso se le agrega una cucharada de color de caramelo y media taza de yerbabuena molida y disuelta o licuada en media taza de vinagre y una pinzada de sal, cuando empiece a hervir  de nuevo se retira del fuego y se tapa para que no pierda el aroma.

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