Ingredientes:
- ½ taza de azúcar
- 5 cucharadas de Maizena
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 3 bananos
- 1 limón
- Mucho amor y pasión
Preparación:
Ponga la leche a hervir; combine el azúcar, la Maizena previamente desleída en leche y la sal y viértelo en la leche que sobra, revolviendo constantemente hasta que espese; eche poca cantidad de la mezcla caliente a las yemas y luego devuelva toda la mezcla cocinándola un minuto más, sin dejar de revolver; bájelo del fuego y añada la mantequilla y la esencia, déjelo enfriar; pele los bananos y tájelos, mojándolos con el jugo de limón; vierta la mezcla sobre los bananos y decore el pastel artísticamente.
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