Pages

Banner

Friday, March 30, 2012

COMO HACER SALSA DE VINO


Ingredientes:
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 2 cucharadas de hongos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de Maizena
  • 1 vaso de vino blanco o rojo
  • 1 taza de caldo de  pollo
  • Sal, pimienta y perejil al gusto
  • Mucho amor y pasión

Preparación:
Se fríe la cebolla en aceite, cuidando que no se dore, eche los hongos encima y un poco de perejil y se deja hervir por unos momentos y se baja,  La Maizena se disuelve en el vino  y se añade poco a poco la mantequilla derretida, cuidando que no forme grumos; agregue la sal y pimienta, los hongos con la cebolla y perejil y déjelo hervir durante dos minutos, se le quita la espuma.

No comments:

Post a Comment