Ingredientes:
- 1 cucharada de cebolla picada
- 2 cucharadas de hongos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de Maizena
- 1 vaso de vino blanco o rojo
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal, pimienta y perejil al gusto
- Mucho amor y pasión
Preparación:
Se fríe la cebolla en aceite, cuidando que no se dore, eche los hongos encima y un poco de perejil y se deja hervir por unos momentos y se baja, La Maizena se disuelve en el vino y se añade poco a poco la mantequilla derretida, cuidando que no forme grumos; agregue la sal y pimienta, los hongos con la cebolla y perejil y déjelo hervir durante dos minutos, se le quita la espuma.
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