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Thursday, January 12, 2012

CARNE A LA PARRILLA

Ingredientes:

  • 1 libra de solomito
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 naranja agria.
  • 1 manojo de hierbas ( cilantro, cimarrón, perejil)
  • 1 cebolla cabezona
  • 3 cucharadas de aceite de olivas
  • ½ sobre de  crema de leche
  • Mucho amor y pasión

Preparación:
Se parte el solomito en tajadas delgadas y se tiene en la nevera durante días con sal, pimienta, aceite de olivas, jugo de la naranja agria, las hierbas picadas, la cebolla rallada y un poco de crema de leche.-

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