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Tuesday, January 17, 2012

PESCADO BLANCO

Ingredientes:

  • 1 pescado fresco
  • ½ taza de agua
  • 3 clavos de olor
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cebolla redonda
  • Sal al gusto 
  • ½ taza de salsa blanca
  • 1 frasco de legumbres encurtidas en vinagre
  • 1 sobre de queso parmesano
  • Mucho amor  y pasión

Preparación:
Se hace hervir el pescado en  poco agua con  un poco de sal, tres clavos de olor, la hoja de laurel y la cebolla redonda; se escurre y se coloca en una fuente y se baña con salsa blanca mezclada con  encurtido picado de legumbres conservada en vinagre,; se espolvorea con queso parmesano y se dora al horno a 350 Grados centígrados por  diez minutos.-

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