MOLDE DE POLLO CON PASAS

Ingredientes:

•  
• 1 pollo
• 2 tomates
• 2 cebollaredondas
• 1 paquete de pasas sin semilla
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 sobre de aliños
•  Sal y pimienta al gusto
• 2 tazas de queso rallado
• 2 tazas de pan rallado
• 1 copa de vino moscatel 
• 1 taza de leche
• 1 tarro con aceitunas o alcaparras
• Mucho amor y pasión

Preparación:

Se cocina un pollo con los aliños, se pica menudamente, se agregan los tomates y cebolla molidos y refritos con aceite, mantequilla, sal y pimienta, dos tazas de queso rallado, un paquete de pasas sin semilla, dos tazas de pan rallado, una copa de vino moscatel, una taza de leche y aceitunas o alcaparras picadas, se coloca al horno en un molde engrasado a 350 Grados centígrados, por diez minutos.-