Ingredientes:
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- ¼ de libra de panela
- 3 cucharadas de vinagre
- ½ taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de yerbabuena
- Mucho amor y pasión
Preparación:
Se coloca al fuego la panela machacada con tres cucharadas de agua, cuando empiece a tomar color oscuro, se le agrega media taza de agua, el vinagre, la sal y pimienta; cuando el caramelo se haya desleído se agregan dos cucharadas de yerbabuena picada, se tapa la salsa y se retira del fuego; cuando esté frió de bate e en la licuadora.-
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