Preparación:
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- 1 victoria o calabaza tierna
- 1 cebolla picada
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 cucharadas de queso Parmesano
- ½ taza de salsa blanca
- 1 sobre de polvo de pan tostado
- Mucho amor y pasión
Se pica una victoria o calabaza tierna, se coloca al fuego, en poca agua, con una cebolla picada, sal y pimienta al gusto y una cucharada de mantequilla, cuando esté cocida se mezcla con media taza de salsa blanca, tres huevos batidos separadamente, una cucharadita de azúcar, tres cucharadas de queso Parmesano; se colocan los ingredientes en un molde engrasado y rociado con polvo de pan tostado; se asa en el horno a 350 Grados Centígrados por 30 minutos.-
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