Image by larry&flo via FlickrIngredientes:
- 5 huevos
- 5 tomates
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de agua
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ sobre de queso parmesano
- 1 cebolla cabezona
- Mucho amor y Pasión
Preparación:
Se colocan en la sartén 5 tomates partidos en pedazos con 1 cucharada de azúcar, la sal y pimienta al gusto, la cucharada de vinagre y la cebolla cabezona, tres cucharadas de agua; se deja hervir hasta que los tomates estén desbaratados; luego se licua ésta salsa y se baña unos huevos cocidos partidos en cascos; se les coloca encima el queso parmesano y se meten al horno a una temperatura de 350 Grados Centígrados por 10 minutos.-
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