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Wednesday, December 21, 2011

SOUFFLE DE QUESO

Mi Primer SouffléImage by Anita/anubis-/Ana Isabel (ve) via Flickr
Ingredientes:
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 huevos
  • ¼   libra  de queso rallado o parmesano
  • Mucho amor y pasión
Preparación:
Se mezcla una taza de leche con tres cucharadas de harina de trigo, dos cucharadas de mantequilla derretida, tres huevos batidos separadamente y un cuarto de libra de queso rallado; se coloca inmediatamente en una fuente honda untada de mantequilla y se mete al horno a 350 Grados centígrados hasta que al introducir un cuchillo, salga limpio.


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