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Saturday, December 3, 2011

SALSA BLANCA

English: Corn Starch mixtureImage via Wikipedia
Ingredientes:

  • 1 cucharada de Maizena o harina de trigo
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de caldo o agua
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal  y pimienta al gusto
  • Perejil picado 
  • Mucho amor y pasión

Preparación:
Se disuelve 1 cucharada de maizena o harina de trigo en 1 taza de leche, se agrega ½ taza de caldo o agua, 1 cucharada de mantequilla, un poco de pimienta y sal suficiente. Se tiene a fuego revolviendo  constantemente hasta que espese un poco: se retira y se le coloca perejil picado.

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