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Friday, December 9, 2011

TORTILLA DE HUEVOS CON MAZORCA

TortillaImage by vfarboleya via Flickr
Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 2 choclos o mazorcas
  • 1 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Mucho Amor y Pasión

Preparación:
Se desgranan los dos choclos o mazorcas, ya sea con la mano o con un cuchillo y se fríen en un poco de mantequilla; se dejan en la sartén a fuego lento por 10 minutos; aparte se baten los cuatro huevos con un poco de leche, sal y pimienta al gusto; esta mezcla se le echa sobre las mazorcas y se deja por 10 minutos más, hasta que forme una tortilla.- 


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